《那年花开月正圆》,没有红了陈晓,却红了陕西美食!

最近要说那部剧热播

《那年花开月正圆》首推

(不过据说现在还有人打错名字)

看着好好一个男一号(陈晓)被打屁股

还一副吊儿郎当样子,却深爱女一(孙俪)不自知

又看着男二(何润东)各种暖男杀却在15集领饭盒了

但是这么一部古装商战片还是吸引人看下去

硬要说出原因……

大概是因为满屏幕的

____陕 西美 食_____

没有错,从第一集开始

就用美食挑逗了无数群众的视觉

陕西嘛,最熟悉就是《白鹿原》那口扯面

这可好,让孙俪这枚甄嬛传主子范带你溜达

细数《那年花开月正圆》的不完全美食

(毕竟人家剧还在热播,谁知道还会不会“诱惑”更多)

甑糕1

第1集、第7集均有出现,是陕西特有的传统风味小吃。甑糕的“甑”读“zèng”,是用糯米、红枣或蜜枣、红豆放在铁甑上蒸制而成。

是孙俪所饰演的周莹最爱美食

也成了男二最后的一餐

在陕西街头可以见到

大大的一口古老的蒸锅,冒着热气

5元/份,就能让人沉浸在香甜里

主要就是红枣和糯米

所以以甜口为主,软糯香甜,味道醇厚

吃的时候拌一下或者直接咬

可以热吃也可以冷吃

如果你走在陕西的街头上

一定不要错过这枚小吃哟!

凉皮2

凉皮为陕西传统特色小吃之一

多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作

也是比较为人所熟知的

不过可能会因为地域改良口味

所以你没有吃到比较正宗的哟

肉夹馍3

老陕的日常必备——肉夹馍

中式汉堡典范

2016年1月,肉夹馍入选

陕西省第5批非物质文化遗产名录

有白吉馍的“腊汁肉夹馍”、潼关的潼关肉夹馍

宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)

饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家

食用时温度以烫手为佳,饼酥肉香,爽而不腻

泡馍4

泡馍,历史悠久,特点是料重味重,肉烂汤浓,香气诱人,食后余味无穷,又有暖胃之功能。早在明代崇祯年间,西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”,在西北地区颇有影响力。

基本制作工艺是,先用优质牛肉、牛骨(或者羊肉、羊骨),配以花椒、大茴、草果、桂皮等调料,入锅内煮至内酥烂、汤汁浓备用。而且吃泡馍要自己掰馍哟~

陕西扯面5

陕西油泼扯面的形状,有很多种:有拉拽宽厚如腰带的大宽长面,俗称“biang biang 面”;有细薄似韭叶的二宽面;有细如银针的龙须面,有粗继如筷子的箸头面……

酸汤饺子6

如果要说孙俪最喜欢哪一道陕西美食

然而并不是甑糕,而是它

——酸汤饺子

酸汤饺子是一个以面粉、肉馅、配菜馅、调料为主要材料的菜品,口味酸咸。同时酸汤水饺是一种历史古老的风味小吃,具有1000多年的历史。

剧组拍摄期间,孙俪还发微博晒美食

惹得大家心痒痒

陕西美食到底有好吃呢?

这已经不是第一次因为一部戏而上话题了

《白鹿原》中也是陕西面食

各种舌尖上的中国既视感

除了孙俪之外,还有很多明星都拜倒在陕西美食碗下

看得还不够过瘾

陕西回民街美食让你过把瘾

陕西面食,又是有生之年系列了!

- END -

(图片均来自网络,侵删)

如果你也喜欢美食,可以直接留言给我们哟,小小鼓励是我们前进的大大动力,谢谢观看本期的内容,感兴趣就多多留意吧!

时间: 2017-09-22

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