营养早餐|美味土豆饼

土豆怎么做都很好吃,蒸着吃、炒着吃、烤着吃、炖着吃,做法很多。喜欢吃土豆的亲们大概想着一天三顿都能吃土豆。哪种吃法最适合做早餐呢?

小编以为外焦里嫩、香喷喷的土豆饼做早餐是再合适不过了!能当菜能当饭,做法简单、省心省力!

美味土豆饼

准备材料:土豆、鸡蛋、香葱、盐、油、五香粉

做法步骤:

1.把土豆去皮洗净,切细丝,或者用刨丝器刨成细丝,将香葱切碎,鸡蛋打入碗中,搅匀

2.把五香粉、葱花、盐、鸡蛋液倒入土豆丝中,并且搅拌均匀。

3.把博琳凯电煎锅预热,刷一层油。

4.取适量土豆丝放入锅中,用锅铲压扁整圆,用中小火煎,将土豆饼两面煎至金黄色即可出锅。

煎出的土豆饼两面金黄香脆,

当早餐配着粥吃,幸福感满满~

时间: 2017-09-07

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